中新網(wǎng)重慶新聞1月22日電(記者 肖江川)“食品安全是廣大群眾關(guān)心的頭等大事，要做好外賣食品安全監(jiān)管和溯源。”21日，重慶市政協(xié)委員曹曉剛提交提案，建議加強外賣封簽使用監(jiān)管，保障食品衛(wèi)生安全。
曹曉剛在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，目前部分外賣商家沒有對外賣食品進(jìn)行密封處理，只用簡單的塑料袋包裝。由于外賣食品在配送過程中容易受到各種因素的影響，如果沒有采用有效的封簽措施，食品容易被污染，導(dǎo)致細(xì)菌滋生和食物中毒等問題發(fā)生。
曹曉剛建議，要制定外賣食品封簽規(guī)范化使用制度，明確封簽的尺寸、材質(zhì)、粘貼位置，確保封簽?zāi)軌蛴行У乇Ｗo(hù)食品；要加強與相關(guān)部門的合作，共同推動外賣封簽使用工作的落實，形成合力；要加強對外賣平臺和商家的監(jiān)管，對未按要求使用封簽的商家進(jìn)行處罰，倒逼商家主動使用封簽。
曹曉剛表示，要進(jìn)一步加強外賣封簽使用的宣傳力度，提高公眾對封簽使用的重視程度；要建立外賣封簽使用的監(jiān)測機制，定期對外賣平臺的封簽使用情況進(jìn)行檢查和評估，及時發(fā)現(xiàn)問題并進(jìn)行整改；要鼓勵消費者積極反饋外賣封簽使用情況，建立投訴舉報渠道，對違規(guī)商家進(jìn)行曝光和懲罰。
“鼓勵外賣平臺和商家采用可降解的封簽材料，減少對環(huán)境的影響。鼓勵外賣平臺和商家開展封簽使用的創(chuàng)新實踐，如采用智能封簽、二維碼封簽等技術(shù)手段，提高封簽的使用效果和便利性。此外，要加強對外賣配送員的培訓(xùn)，提高他們對封簽使用的重視程度和操作技能。”曹曉剛說。(完)